16,50€

• Disponible de lunes a viernes laborables
• Elige 3 platos de la lista. Elige un cuarto plato por 3.00 € más.
• Los platos no tienen orden de salida. Recomendamos compartir los platos.
• Incluye bebida o copa de vino blanco o tinto selección del Restaurante (bebida obligatoria), y postre o café.
• Águila, Heineken, 00 Tostada y cerveza de importación.
• Los dobles de cerveza, Heineken, Amstel 0´0, Cruzcampo sin gluten y Águila sin filtrar, tendrán un suplemento de 1,50€ 

Platos para elegir:

• Carrilleras al curry Thai tipo thailandés con leche de coco y vainas de guisante joven con arroz
• Gyozas con crema de chistorra (4uds)
• Lasaña oriental con salsa de coco-bechamel a las 10 especias chinas
• Pad Thai de pollo y langostinos con vegetales de temporada, fideos frescos de arroz y cacahuetes
• Fideuá japo-valenciana de gamba y verduritas al dente
• Tandoor marinado en especias indias con salsa de yogur a las finas hierbas
• Croquetas de gambas al ajillo
• Torreznos cantoneses marinados en especias
• Rollitos Nem acompañados de salsa de cacahuete, sésamo y ponzu.
• Tacos de pulled pork con pico de gallo y mayonesa de guacamole (2 uds)
• Langostinos tigre con salsa mayo-kimchi
• Brocheta de Unagi kabayaki con arroz aonori y daikon
• Arroz al wok con cerdito crocante, arroz jazmín, tirabeques, brotes soja, cebolla con remolacha encurtida y char siu de maracuyá
• Sushi Roll Nikkei Parrillero de ternera marinada en anticuchera, ebifry, yakitori, queso crema, aguacate, chimichurri, mayonesa de ají amarillo y chalaquita (4 uds)
• Miso Roll Nikkei de salmón, cebollino, wantan, aguacate, mayonesa miso y ají amarillo y semillas de sésamo
• Acevichado Roll Nikkei de pesca del día, ebi fry, yakitori, aguacate, queso crema, mayonesa acechada y chalaquita
• Sushi Roll Nikkei de surimi, cebollino/pepino, semillas de sésamo, aguacate, mayonesa anticuchera y brotes
• Sushi Roll de langostinos con aguacate, cobertura de salmón acevichada, shichimi togarashi y cebolleta china (4 uds)
• Donburi de Pato, con salsa nikkei mochero, y Mango Pickled
• Sushi Roll de salmón con wakame, aguacate y salmón con salsa de miel y mostaza (4 uds)
• Maki vegetariano de pepino y aguacate
• Poke bowl de atún marinado
• Ensalada de wakame, kataifi, almendra troceada y batata crujiente
• Nigiri de atún flambeado con mayo rocoto y chalaquita (2 uds)
• Nigiri de salmón flambeado con yuzu cítrica y mayo kimchi (4 uds)
• Ceviche Nikkei fusión de pesca del día, leche de tigre clásica, ají limo, aceite de cilantro, maíz cancha, choclo, puré de boniato y brotes de cilantro (+3.00€)
• Burger de Wagyu con champiñones salteados y queso cheddar (+2.00€)
• Berenjena glaseada con miso. Berenjena china a la brasa con miso y salsa tofu
• Alitas de pollo a la brasa glaseado con Mirin, marinado de sake japonés, sal Maldon, sichimi y lima (2 uds)
• Maíz dulce con mantequilla. Maíz a la brasa con salsa mantequilla y chimichurri japonés de shiso (2 uds)
• Karaage japonés de pollo. Contramuslo de pollo en cubos, con marinada de Karaage

Postre / Café:

• Tiramisú
• Tarta de queso
• Helados